フライパンジュウのハンドルを装着できて、調理にも保存にも使いやすい、ホーロー製の深型鍋ができました。
厚手のホーロ鋼板なので、火の通りが均一。毎日のお味噌汁やスープはもちろん、煮物や揚げ物も美味しく調理できます。
小さな取っ手部分には、フライパンジュウのハンドルを取り付け可能。調理の際、持ち運びの際には鍋つかみを使わなくても大丈夫です。
ホーローは、酸や塩分に強くにおい移りも少ないので、料理を気軽に鍋のまま冷蔵庫で保存できます。
食卓に置いた時も違和感がないように、インテリアに合わせて選べるグレーとブラックの2つの色を用意。直線を基本とした飽きのこない形状にまとめました。
STACKABLE LID(別売り)を使えば、保存時にも鍋の上がフラットに。鍋を2つ重ねたり、上に物を乗せられるので、狭い冷蔵庫のスペースを有効活用できます。
スープ作家
有賀薫
"スープや味噌汁は、たっぷり作るほうがおいしくできるもの。スープ作家として50個ほどの鍋を使ってきましたが「保存するための鍋」には初めて出会いました。コンパクトで重ねることもでき、冷蔵庫にも入れやすい。リアルな暮らしの中で生きる鍋だと思います。"